Über uns

Über uns: Familie Sonja und Patrizio Salzano-Brand mit Söhnen Fabian und Sandro Salzano & Gastgeber Tristan Boltshauser

Im März 2022 haben wir als Familie Salzano spontan und ungeplant das Restaurant Schloss Oberhofen gepachtet, und das kurz nach der Corona-Pandemie, mit der allgegenwärtigen Personalnot, welche uns vor grosse Herausforderungen stellte. Das Restaurant Schloss Oberhofen ist uns buchstäblich über Nacht in den Schoss gefallen, obwohl wir alle Hände voll zu tun hatten, mit unserem Hotel in Interlaken-Unterseen. Aus purer Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie, konnten wir nicht Nein sagen zu diesem Juwel direkt am Thunersee. 

2024 durften wir mit unserem SALZANO Hotel – Spa – Restaurant in Interlaken-Unterseen unser 30-jähriges Jubiläum feiern! In den 30 Jahren  haben wir das Hotel stets erweitert. 2017 haben wir das unter dem damaligen Namen Landhotel Golf bekannt, auf unseren Familiennamen SALZANO umbenannt.
Mittlerweile ist Sohn Fabian Salzano ebenfalls aktiv in der Geschäftsleitung beider Betriebe tätig, während Sandro Salzano sich um IT und Grafik kümmert.

In der operativen Leitung des Restaurant Schloss Oberhofen steht Tristan Boltshauser. Er hat bereits seine Lehre als Restaurationsfachmann im SALZANO (damals Landhotel Golf) absolviert und bringt viel Erfahrung sowie eine unkomplizierte Herzlichkeit mit, die es ihm ermöglichen, den Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt zu bieten. Mit seiner Leidenschaft versteht er es, die kreative Küchenbrigade mit den Wünschen der Gäste zu verbinden.

Wir verwöhnen Sie aus Leidenschaft! 
Weit weg vom Alltag, ganz nah bei Ihnen!